Diageo’nun yıldızlarından Talisker’in yıllık özel şişelemelerinden biri olan The Wild Explorador, damıtımevinin daha deneysel yönünü ortaya koyarak serideki diğer ekspresyonlardan ayrışıyor.

Burun: vanilya çubukları, limon rendesi, is, sarı elma.
Damak: bal, şeftali marmeladı, çimen, deniz yosunu, dolgun ve yağlı.
Bitiş: orta uzunlukta, malt, biber, turba, sıcak ve yumuşak.
Birkaç dakika havalandıktan sonra çimen notları oldukça öne çıkıyor.

Talisker Wild Explorador, ruby, tawny ve beyaz port fıçılarda olgunlaşmış. Viski yaş belirtilmeden (NAS), renklendirici kullanılmadan ve soğuk filtrasyon uygulanmadan, puslu altın renginde, %59,7 ABV ile fıçı sertliğinde şişelenmiş.

Son yıllarda tattığım en yumuşak içimli fıçı sertliğindeki isli viskilerden biri. %59,7 ABV sebebiyle daha fazla keskinlik bekliyordum. Aksine, burunda oldukça yumuşak bir profile sahip. Kör tadımda deneseydim, bunun fıçı sertliğinde bir Talisker olduğunu kesinlikle tahmin edemezdim. Damıtımeviyle özdeşleştirdiğim ada viskisi karakterinden daha çok, hafif isli bir Highland viskisi içiyormuş hissi veriyor.

Wild Explorador benim için deneysel bir çalışma niteliğinde. Üç farklı Porto şarabı fıçısında verilen bitişin etkisi oldukça belirgin; özellikle beyaz Porto karakteri öne çıkıyor. Yumuşak dokusu ve kolay içimiyle bana Tamnavulin’in beyaz şarap fıçısı bitişli bazı ekspresyonlarını hatırlattı. Elbette burada alkol seviyesi çok daha yüksek. İşin ilginci, turba geri planda kalmamış. Talisker’ın kendine özgü deniz esintili isli karakteri, daha ölçülü bir rolde olsa da varlığını hissettiriyor.

Sağlığınıza.

As an annual release from one of Diageo’s superstar distilleries, The Wild Explorador stands apart from its siblings, showcasing a more experimental side of Talisker.

Nose: vanilla sticks, lemon peels, smoke, golden apple.
Palate: honey, peach marmalade, grass, seaweed, thick and oily.
Finish: medium, malt, pepper, peat, smooth and warm.
A couple of minutes with air added more powerful grassy notes.

Talisker The Wild Explorador is matured in a combination of ruby, white and tawny Port casks. It is a no-age-stated (NAS) whisky at a cask strength of 59.7% ABV, natural colour, and non-chill filtered with a hazy golden colour.

This is one of the smoothest cask strength peated whiskies I have tasted in recent years. At 59.7% ABV, I expected more heat and sharpness, yet the nose remains surprisingly soft. In fact, if I had tasted it blind, I might not have guessed it was a cask strength Talisker. At times, it feels closer to a smoky Highland whisky than the coastal style I usually associate with the distillery.

As an experimental release (this is my comment, not an official statement) finished in three different Port casks, the cask influence is impossible to miss, with the white Port character standing out most on my palate. It reminded me of some of Tamnavulin’s white wine cask-finished expressions, particularly in its soft texture and easy-drinking style, with a lower ABV, of course. That said, the peat is never pushed aside. Talisker’s familiar maritime smokiness remains present throughout, even if it takes a more restrained role than usual.

Cheers to all.