Glenfarclas, her zaman viski dünyasının favorilerinden olan köklü bir damıtımevi. 18 yıllık bu tombul şişe ise uluslararası havaalanlarında satılmak üzere piyasaya sürülen duty-free ekspresyonu.

Burun: muskat, kuru meyve, ahududu reçeli ve vanilya.
Damak: badem ezmesi, hafif narenciye, kırmızı meyveler, zencefil, karabiber ve meşe.
Bitiş: orta-uzun arası, tuzlu çubuk, tatlı baharat ve malt.
Birkaç damla suyla viski çok daha tatlı hale geliyor.

Glenfarclas 18 altın renginde ve karamel kullanılmıyor. Burbon ve Avrupa meşe Oloroso şeri fıçılarda en az 18 yıl olgunlaşıyor ve soğuk filtrasyon uygulanmadan, %43 ABV ile 1 litre olarak şişeleniyor.

Glenfarclas’ın ana serisinde en sevdiğim özelliklerden biri, fıçı etkisi ne kadar belirgin olursa olsun, viskinin kendi karakterinin hiçbir zaman kaybolmaması. Aynı denge Glenfarclas 18’de de kendini gösteriyor. Bu şişe çoğu zaman hak ettiği ilgiyi görememiş ve daha popüler kardeşlerinin gölgesinde kalmış. Birçok viski meraklısı ya doğrudan 15’e yöneliyor ya da bir üst basamağa çıkarak 21’e gidiyor; elbette ikisi de anlaşılır tercihler. Fakat 18 ile bir süre vakit geçirmek, bunun bir hata olduğunu düşünmenize neden oluyor. Her ne kadar 15 kadar enerjik ya da 25 kadar ağırbaşlı olmasa da, ikisinin arasında hoş bir noktada duruyor; her zamanki geleneksel, dengeli ve zengin damıtımevi karakterini koruyor. Eğer duty-free raflarında kıyıda köşede kalmış, tozlanmış bir şişeye rastlarsanız, kaçırmayın derim.

Sağlığınıza.

Glenfarclas Distillery has long been an all-time favourite among whisky enthusiasts, myself included. The 18-year-old single malt is a travel retail exclusive, found mainly in international duty-free shops.

Nose: Nutmeg, dried fruits, raspberry jam, vanilla.
Palate: Marzipan, slightly citrusy, red fruits, ginger, black pepper and oak.
Finish: Medium to long, salty crackers, sweet spices and malt.
After a few drops of water, the whisky gets sweeter.

The whisky is matured in bourbon and European oak Oloroso sherry casks for at least 18 years, bottled at 43% ABV, 1 litre, non-chill-filtered, gold in colour, with no colouring added.

One of the things I appreciate most about Glenfarclas’s core range is that the spirit never disappears behind the cask influence. That balance is particularly noticeable in Glenfarclas 18, a bottle that often gets overshadowed by its more famous siblings. Most whisky drinkers reach for the celebrated 15 Year Old or move straight up to the 21, leaving the 18 caught in between. After spending some time with it, I think that is a mistake. It is neither as energetic as the 15 nor as contemplative as the 25. Instead, it occupies a sweet spot between the two, combining the distillery’s traditional, balanced and rich profile. If you happen to spot a dusty bottle on a duty-free shelf, don’t pass it by.

Cheers to all.