Adını damıtımevine su veren gölden alan Uigeadail, Gaelic dilinde “A dark mysterious place/Karanlık ve gizemli yer” anlamına geliyor. Kendisi Corryvreckan’dan sonra en sevdiğim Ardbeg ekspresyonu.

Burun; is ve kırmızı meyve çok baskın. Aynı zamanda deniz kokusu (tersane, yosun), tütsülenmiş et ve tatlılık hissediliyor. Direkt olgunlaştığı fıçıdan şişelendiği için uzun ve derin koklayınca yakıcı oluyor.
Damak; is iyice baskınlaşıyor. Barbeküde pişirilmiş et kokuları damağın arkasını sarıyor. Peşine iyot ve karamelize şeker, tatlı-tuzlu bir arada sevenler için etkileyici ikili oluşturuyorlar. Dolu dolu, şaşırtıcı ve kadifemsi bir kıvama sahip.
Bitiş; çok uzun, sıcacık ve baharatlı. Burundaki kırmızı meyve sonradan devam etmiyor. İs ve tütsülenmiş et sizi alıp götürüyor.
Kadehte bekledikçe daha tatlı, uslu ve naif karaktere bürünüyor.

%52,2 ile fıçı sertliğinde (cask strength/brut de fut), NAS (yaş ibaresi yok), soğuk filtrasyon işlemi uygulanmadan, renklendirici kullanılmadan (ex-sherry fıçılardaki yıllanmadan kaynaklı Ardbeg’de pek rastlanmayan amber rengi) şişeleniyor. İs profili klasik Ardbeg tarzına birebir uyuyor ve aynı zamanda şimdiye kadar denediğim en zengin isli viskilerden oluyor. Bu karakteri nedeniyle her tadımda farklı aromalar keşfedilebilir. Yapısı çok dengeli ve fıçı sertliğinde olduğu için purist viskiseverler açısından biçilmiş kaftan.

Sağlığınıza.

Uigeadail is a cask strength expression from Ardbeg core range and it was named after a lake near the distillery which means “a dark mysterious place” in Gaelic. (By the way, this lake provides water to the distillery)

Nose; peat and red fruits are fighting for dominance. Behind them sea weed, smoked meat and sweetness. When smelling closely, you can feel the burn from alcohol because of the high abv.
Palate; more peat, smoked meat with sea salt and caramelized sugar (It’s a beautiful thing for sweet/sour lovers). Rich and creamy.
Finish; very long, spicy and warm. Red fruits on the nose don’t last long.
A few minutes in the glass makes it more sweet, gentle and smooth.

Bottled with 52,2% abv, NAS, non chill-filtered, no colouring (amber colour, which is uncommon for Ardbeg, comes from ex-sherry cask maturing). Peat style suits with the classic Ardbeg style and it’s rich in the aromas like a good Islay. Beautifully balanced cask strength dram for a purist whisky aficionado.

Cheers to all.