THE SINGLETON 15 FRUITY DECADENCE
Complexity
Character
Sweetness
Smoke/Peat
1895 yılında şarap tüccarları tarafından kurulan Dufftown, Diageo ailesinin tüm üyeleri arasında en yüksek üretim kapasitesine sahip damıtımevi. Başlangıçta duty-free satışı için üretilen bu 15 yıllık ekspresyon, “Fruity Decadence” adını fazlasıyla hak eden klasik bir Speyside single maltı.
Burun; muskat, olgun meyveler, narenciye.
Damak; sütlü çikolata kaplı orman meyveleri, üzümlük kek, tarçın, tatlı ve yumuşak.
Bitiş; orta uzun arası, kadifemsi, tatlı baharat ve meşe.
Kadehte bir kaç dakika geçirdikten sonra viskinin tatlı nüansları iyice baskınlaşıyor. Su eklemeye gerek yok.
Singleton 15, yeniden dolum Amerikan burbon meşe ve PX Oloroso şeri fıçılarda olgunlaşıyor. Amber renginde ve renklendirici kullanılıyor. Soğuk filtrasyon uygulandıktan sonra %40 ABV ile şişeleniyor.
Ödüller:
-San Francisco World Spirits Competition 2025 çift altın.
-International Spirits Challenge 2025 altın.
Fruity Decadence, aroma açısından zengin, dengeli ve bir şişenin nasıl bittiğini fark etmeyeceğiniz kadar tehlikeli derecede kolay içimli bir viski. Pedro Ximénez fıçıları beni her seferinde büyülüyorlar. Bu viski de sadece PX’in verebileceği ipeksi bir tatlılığa sahip ve bunu her yudumda net bir şekilde hissediyorsunuz. Tavsiyedir.
P.S:
- Dufftown Damıtımevi’nin üretim kapasitesi 4 milyon litrenin üzerinde ve bu üretimin yaklaşık %97-98’i Johnnie Walker, Dewar’s gibi harmanlarda ve özellikle Bell’s viskisinde kullanılıyor.
Sağlığınıza.
Founded in 1895 by wine merchants, Dufftown is the largest producer among all of Diageo’s whisky distilleries. Originally created for travel retail, this 15-year-old expression is a classic Speyside single malt with a well-deserved name: Fruty Decadence.
Nose; nutmeg, ripe fruits, citrus.
Palate; milk chocolate-covered berries, raisin buns, cinnamon warmth, sweet and smooth.
Finish; medium to long, silky and oaky sweet spice.
The whisky gets sweeter after a few minutes in the glass. No need to add water.
The Singleton 15 Year Old is matured in a combination of refill ex-bourbon casks and PX Oloroso seasoned casks. The whisky is bottled at 40% ABV, is chill-filtered, and is amber in colour (with caramel added).
Awards:
-San Francisco World Spirits Competition 2025 double gold.
-International Spirits Challenge 2025 gold.
It’s rich, rounded, and dangerously easy to sip. There’s just something about Pedro Ximénez casks that captivates me every time; I think they are my weakness, and this one makes no effort to help me resist. It has a silky sweetness that only PX can deliver, and you can absolutely taste it.
P.S:
- Dufftown Distillery has a production capacity of approximately 4+ million litres, with up to 97-98% of its output going into blended whiskies. It plays a key role in blends such as Johnnie Walker, Dewar’s, and especially Bell’s, where it serves as the largest single malt component.
Cheers to all.