1966’da kurulan Tamnavulin, yakın zamana kadar daha çok harman viskilere malt sağlayan bir damıtımeviydi. 2016’da başlayan single malt yolculuğu, markayı yeniden modern Speyside pazarına taşıdı. Cask Editions serisinin bir parçası olan French Cabernet Sauvignon ise damıtımevinin fıçı odaklı viskileri içindeki en popüler ekspresyonlardan biri.

Burun; bal, elma, vanilya.
Damak; frenk üzümü, zencefil, güneşte kurutulmuş yaz meyveleri, tatlı ve yumuşak.
Bitiş; kısa-orta arası, biber ve malt.
Kadehte geçen bir kaç dakika viskiyi fazlaca yumuşak hale getiriyor. O yüzden beklemenize gerek yok.

French Cabernet Sauvignon amber renginde, karamel kullanılıyor, NAS, %40 ABV ile şişeleniyor ve soğuk filtrasyon uygulanıyor. Amerikan burbon meşe fıçılarda olgunlaştıktan sonra, bitiş verilmek üzere Fransız Cabernet Sauvignon kırmızı şarap fıçılarına alınıyor.

Ödüller:
-International Spirits Challenge 2024 altın.

Viski belirgin bir Speyside karakterini daha kuru ve tanenli Cabernet Sauvignon katmanıyla birleştirerek, düşük alkol oranı ve filtrasyona rağmen, genel yoğunluğu ve dengeyi makul şekilde kormayı başarmış. Böylece ortaya ulaşılabilir ve yaratıcı bir profil çıkmış. Hem bütçe dostu kategori açısından hem de şarap fıçısında bitiş sevenler için güzel bir seçenek.

Sağlığınıza.

Established in 1966, Tamnavulin spent most of its history supplying spirit for blends. A relaunch in 2016 brought the distillery into the modern Speyside market. As part of the Cask Editions range, French Cabernet Sauvignon is one of the most popular cask-driven releases in the distillery’s line-up.

Nose: honey, apples and vanilla.
Palate: blackcurrants, ginger, dried summer fruits, sweet and smooth.
Finish: short to medium, peppery and malty.
A few minutes in the glass makes this scotch even softer. No need to wait.

The whisky is amber in colour with caramel, non-chill-filtered, NAS, 40% ABV, matured in American ex-bourbon casks and finished in French Cabernet Sauvignon red wine casks.

Awards:
-International Spirits Challenge 2024 gold.

Despite the low ABV and filtration limiting overall intensity, this expression still shows a defined character, combining a sweet Speyside core with a drier, more tannic Cabernet Sauvignon layer that integrates reasonably well. As a result, it becomes an accessible yet distinctive whisky that offers genuine personality within a budget-friendly category. If you enjoy wine-finished malts, you will likely appreciate this one too.

Cheers to all.