İskoçya’nın Skye adasındaki tek damıtımevi Talisker’in amiral gemisi sayılan bu 10 yıllık ekspresyon, viski kültürü olsun olmasın herkes tarafından bilinen, tadılan ya da en azından göz aşinalığı olan ve kendine has tarzı ile tüm dünyada şimdiden efsane kategorisine girmiş single maltlardan.

Burun; yosun, tatlı baharat, ekşi mayalı ekmek, is, yanık meşe ve bitkisel aromalara, karamel, kırmızı meyveler eşlik ediyor. Kokuların çeşitliliği etkileyici.
Damak; çok tuzlu ve sert başlıyor; devamında biber patlaması geliyor. Meşe ve isin birlikteliği harika. Damağın sonuna doğru kadifemsi doku kendini hissettiriyor.
Bitiş; uzun ve yine baharatlı. Karabiber, malt kuruluğu ve kurutulmuş meyveler.

%45,8 abv, renklendirici kullanıyor, soğuk filtrasyon uygulanmıyor ve amerikan meşe fıçılarda 10 yıl olgunlaşıyor. Genel olarak çok dengeli, gövdeli ve karakterli.

Talisker 10’un yıllar içerisinde aldığı sayısız ödül var ve bunları sonuna kadar hakettiğini düşünüyorum.
-The IWSC 2013 altın, 2014 gümüş, 2017 gümüş
-SFWS 2013 iki altın, 2017 altın, 2020 iki altın
-World Whiskies Awards 2014 bronz 2017 altın, 2018 altın
-The Spirits Business 2013 altın, 2014 gümüş

Talisker Damıtımevi’nin nasıl viskiler ürettiğini görmek için kusursuz bir örnek ve tam bir f/p canavarı.

Dip Not: Talisker 10 şişelerindeki yeni etiket tasarımını gördükten sonra, fotoğraftaki eski tasarıma bir kez daha hayran kaldığımı söylemeden geçemeyeceğim.

Sağlığınıza.

This 10-year-old expression which has been “made by the sea” is the flagship whisky of Talisker, the only distillery in Scotland’s Isle of Skye. Talisker 10 is one of the single malts known, tasted, or at least familiar to everyone, whether from whisky culture or not. And it’s already fell into the legends category all over the world with its unique style.

Nose; seaweed, sweet spice, sourdough bread, peat, toasted oak, herbal notes, caramel and red fruits; impressive.
Palate; salty and strong with a pepper outburst at the beginning. Oak and smoke flow beautifully till the silky end.
Finish; long, warm and more spice. Malty dryness, black pepper, dried fruits.

45,8% abv, non-chill-filtered, colouring added and matured in American oak casks for at least 10 years. In general, the whisky is well-balanced, full-bodied and has a unique character.

Talisker 10 has numerous awards and I think it deserves them to the fullest.
-The IWSC 2013 gold, 2014 silver, 2017 silver
-SFWS 2013 double gold, 2017 gold, 2020 double gold
-World Whiskies Awards 2014 bronze, 2017 gold, 2018 gold
-The Spirits Business 2013 gold, 2014 silver

10 year old is a perfect example to see how the Talisker Distillery produces whisky and a real price/performance beast.

P.S: After seeing the new label design on the Talisker 10 bottles, I can’t help saying that I was once again amazed by the old design.

Cheers to all.