1885 yılında kurulan Scapa, İskoçya’nın en kuzeyindeki damıtımevlerinden biri olma özelliğine sahip. İlk kez 2015’te piyasaya sürülen Skiren ekspresyonu ise, ada çocuğu karakteriyle, nev-i şahsına münhasır bir single malt.

Burun; narenciye, vanilya ve bal.
Damak; nane, yeşil elme, deniz tuzu, şeker kaplı meyve topları.
Bitiş; orta uzun arası, bitkisel ve baharatlı.
Kadehte bir kaç dakika geçirdikten sonra viskideki meyve aromaları baskınlaşıyor.

Viski parlak altın sarısı renginde ama renklendirici olarak karamel kullanılıyor. Soğuk filtrasyon uygulanmadan, %40 ABV ile şişeleniyor. (ABV biraz daha yüksek olabilirmiş) Bendeki şişenin numarası SK15 ve 15 rakamı, muhtemelen, kaç numaralı partiden alındığına referans veriyor.

Ödüller:
-The Spirits Business 2018 gümüş.
-The IWSC 2017 altın.
-International Spirits Challenge 2017 altın.
-Ultimate Spirits Challenge 2016 90 puan.

Scapa Skiren tam bir ada viskisi. Damıtımevi’nin kapasitesi, yıllık yaklaşık 1 milyon litre ile, oldukça düşük. Ürün yelpazesi sadece iki şişelemeden oluşuyor. (Diğer ekspresyonun adı Glansa) Her iki viski de piyasaya az sayıda sürülüyorlar.
Fiyat/Performans oranı zayıf fakat genel olarak bakıldığında Skiren kaliteli bir malt. Etiketi bir kenara bırakırsak, az bilinirliği ve kendine has tarzı nedeniyle, Scapa damıtımevinden çıkan herhangi bir ekspresyonu hiç düşünmeden alırım.

P.S:

1. Skiren, İskandinav kökenli bir isim ve açık, parıldayan gökyüzü anlamına geliyor. (damıtımevinden alıntı)

Sağlığınıza.

Scapa, established in 1885, is one of the northernmost distilleries in Scotland. First released in 2015, Skiren is an artisanal single malt with its peculiar maritime Island character.

Nose; honey, citrus, vanilla.
Palate; mint, fresh green apples, sea salt, sugar-coated fruits.
Finish; medium to long, spicy, herbal and lingering.
After a couple of minutes in the glass, the whisky gets fruitier.

The whisky is matured in 100% first-fill American oak casks from Tennessee and Kentucky, NAS, bottled at 40% ABV(a little bit higher ABV might be good), caramel is added and non-chill filtered with shiny gold in colour. My bottle’s batch number is SK15, and 15 refers to sorting batches.

Awards:
-The Spirits Business 2018 silver.
-The IWSC 2017 gold.
-International Spirits Challenge 2017 gold.
-Ultimate Spirits Challenge 2016 90 points.

Scapa Skiren is an Island single malt. The distillery is small (only 1 million litres per year) and has only two core range bottlings (the other one is named Glansa). Both are in minimal numbers, which looks cool from my point of view.
The price/performance ratio is questionable, but Skiren is a decent scotch overall. Regardless of the price, I’d buy any Scapa for its unique style and underrated profile.

P.S:

1. In Old Norse, a “Skiren” means glittering, bright skies. (from the distillery)

Cheers to all.