PORT CHARLOTTE 15 A FEW BARRELS
Complexity
Character
Sweetness
Smoke/Peat
2014 yılında Lozan’da kurulan A few Barrels Company, yazımıza konu Port Charlotte 15 ve benzeri premium viskileri piyasaya sunan bağımsız bir şişeleyici.
Burun: bal, yeşil limon, odun kömürü, vanilya kreması.
Damak: kuru meyveler, tütsülenmiş et, tarçınlı çörek, biber, deniz tuzu ve bitkisel notalar.
Bitiş: çok uzun, malt, meşe, beyaz biber ve deri.
Daha yumuşak tadım için mutlaka birkaç damla su eklemek gerek.
Haziran 2002’de damıtılan ve Şubat 2018’de şişelenen Bruichladdich Damıtımevi çıkışlı fıçı sertliğindeki viski, yaklaşık 225-250 litrelik şeri meşe fıçıda (hogshead) olgunlaşmış. Mat altın renginde, renklendirici yok, soğuk filtrasyon uygulanmamış ve alkol oranı %61,8. Viski, Uniqueness Of The Cask serisinde yer alıyor ve single cask olarak piyasaya sunulmuş. Fıçı no. 324, şişe no. 029.
Port Charlotte 15, Cenevre Cave du Palais de Justice’te tatma fırsatı bulduğum viskilerden. Birlikte denediğim Fettercairn 20 ve Bruichladdich 24 gibi iki lezzetli arkadaşıyla günümüzü çok keyifli hale getirdi. Fıçı sertliğinin verdiği saflık ve doğru seçilmiş kaliteli fıçılar sayesinde oldukça keyifli bir deneyim sundu. Islay çıkışlı sert viskileri seviyorsanız, mutlaka tavsiyedir. Hayal kırıklığına uğramayacağınızı garanti ederim.
Sağlığınıza.
Established in 2014 in Lausanne, A Few Barrels Company is an independent whisky bottler that creates premium single casks, such as this Port Charlotte 15 from the Bruichladdich Distillery.
Nose: honey, lime, charcoal, vanilla cream.
Palate: dried fruits, herbs, smoked meat, cinnamon bun, pepper and sea salt.
Finish: very long, malt, oak, white pepper and leather.
You must add a few drops of water for a smoother touch.
Distilled in June 2002 and bottled in February 2018, Port Charlotte 15 is a limited-edition single-cask bottling from the Uniqueness Of The Cask Collection with cask number 324 and bottle No. 029. This whisky is fully matured in a sherry hogshead. It boasts a hazy, gold natural colour and is non-chill-filtered. At 15 years old, it has an ABV of 61.8 %.
I tasted this dram at Cave du Palais de Justice in Geneva alongside a few other delicious pours, including Fettercairn 20 and Bruichladdich 24, and this one really stood out. With its pure cask-strength profile and well-selected, high-quality casks, it delivered a beautiful tasting experience. If you are a fan of the coastal Islay profile, go for it. You will not be disappointed.
Cheers to all.
Explore more like this
GLENTAUCHERS 2008 DUNCAN TAYLOR DIMENSIONS
Bağımsızlar söz konusu olduğunda, Glentauchers her zaman beklenenden daha fazlasını vaad ediyor.
When it comes to indies, Glentauchers always delivers more than expected.
KAVALAN VINHO BARRIQUE
Vinho Barrique, bulunduğu bölgenin ve iklimin karaterini yansıtan, özenli fıçı hazırlığının şekil verdiği kaliteli bir...
Vinho Barrique is a refined whisky shaped by careful cask preparation, reflecting the character of...
