PAUL JOHN BRILLIANCE
Complexity
Character
Sweetness
Smoke/Peat
Paul John, Hindistan’ın ilk single malt üreticilerden biri ve kendine özgü bir stili var. 2013 yılında piyasaya çıkan Brilliance, Amerikan meşesi ile sıcak iklimde yapılan olgunlaştırmanın birlikteliğine dair farklı bir örnek.
Burun; bal, vanilya ve arpa maltı.
Damak; dondurma, tarçın, beyaz biber, kestane.
Bitiş; orta uzunlukta, tatlı ve baharatlı.
Viski soluk altın renginde, soğuk filtrasyon uygulanmıyor, 6 sıralı arpa kullanılıyor ve %46 ABV ile şişeleniyor. İçi yakılmış Amerikan burbon meşe fıçılarda olgunlaşıyor.
Kazandığı ödüller:
-The World Whisky Masters (The Spirits Business) 2014 altın.
-World Whiskies Awards 2020 Category Winner.
-San Francisco World Spirits Competition 2017 ve 2018 çift altın.
-The IWSC 2017 ve 2018 gümüş.
-Ultimate Spirits Challenge 2018 Finalist 92 puan.
-Jim Murray’s Whisky Bible 2020, North American Edition 94.5 puan.
Paul John Brilliance’ı, tropikal olgunlaşmanın şekillendirdiği temiz bir karakter ve denge üzerinden tanımlayabiliriz. Çekirdek ailenin diğer üyeleri Nirvana ve Bold ile karşılaştırıldığında, damıtımevinin tarzını kontrollü biçimde yansıtan şişeleme olarak öne çıkıyor ve bence bu üçlü arasında en güvenilir referans noktası; makul bir single malt.
Sağlığınıza.
Paul John Distillery is among the first Indian producers to craft single malt, with a spirit-forward style shaped by its unique climate. Released in 2013, Brilliance demonstrates how controlled American oak maturation and warm ageing conditions can work together.
Nose: honey, vanilla, malted barley.
Palate: notes of ice cream, mango, cinnamon, white pepper, and chestnut.
Finish: medium, sweet and spicy.
The whisky is made from six-row barley and matures in charred American oak ex-bourbon barrels. NAS, pale gold in natural colour, non-chill-filtered, bottled at 46% ABV and unpeated.
Awards:
-The World Whisky Masters (The Spirits Business) 2014 gold.
-World Whiskies Awards 2020 Category Winner.
-San Francisco World Spirits Competition 2017 and 2018 double gold.
-The IWSC 2017 and 2018 silver.
-Ultimate Spirits Challenge 2018 Finalist 92 points.
-Jim Murray’s Whisky Bible 2020, North American Edition 94.5 points.
Paul John Brilliance defines itself through balance, offering a clean and measured expression shaped by tropical maturation. Compared with other core releases such as Nirvana and Bold, it comes across as the most straightforward and controlled reflection of the distillery’s style. Brilliance presents a steady, honest single malt that serves as a clear benchmark for understanding the Paul John approach.
Cheers to all.
Explore more like this
KAVALAN VINHO BARRIQUE
Vinho Barrique, bulunduğu bölgenin ve iklimin karaterini yansıtan, özenli fıçı hazırlığının şekil verdiği kaliteli bir...
Vinho Barrique is a refined whisky shaped by careful cask preparation, reflecting the character of...
NIKKA YOICHI SINGLE MALT
Yoichi, Japonya’da hâlâ geleneksel kömürle ısıtılan bakır imbikler kullanan tek damıtımevi.
Yoichi is the only distillery in Japan that still fires its copper stills with traditional...
