OBAN 14
Complexity
Character
Sweetness
Smoke/Peat
1794 yılında kurulan Oban, günümüzde halen Diageo çatısı altında bulunuyor. Toplamda üç ana şişelemeye ek olarak bir kaç limitli ekspresyonla, İskoçya’daki en küçük ve aynı zamanda en eski damıtımevlerinden biri olarak biliniyor.
Burun; siyah incir, rendelenmiş portakal kabuğu, yosun, meşe.
Damak; bal, kuru kayısı, hafif isli fakat çok dengeli, diğer aromaları bastırmıyor.
Bitiş; malt kuruluğu, uzun, biberli ve sert.
Hava ile temas ettikten sonra bal ve tatlı meyve aromaları öne çıkıyor.
Amerikan beyaz meşe fıçılarda 14 yıl boyunca olgunlaşan, renklendirici kullanılan ve soğuk filtrasyondan geçirilen viski, %43 abv ile şişeleniyor.
Oban 14 genel olarak taze, ferah, aynı zamanda dengeli ve zengin bir yapıya sahip. Bazı viskiler şişe açıldıktan sonra geçen zamanla birlikte karakterini bulur; Oban 14 kesinlikle onlardan bir tanesi.
Kendi viskilerini “West Highland Single Malt” olarak tanımlayan firma, tadım notlarını okuduğunuz 14 yıllık şişelemesi ile bir çok ödül kazanmış;
-The IWSC 2013 çift altın, 2014 gümüş, 2017 altın
-SFWS 2013 iki altın, 2018 gümüş
-NYISC 2018 yılın en iyi malt viskisi, bronz ve 90 puan
-SIP Ödülleri 2018 altın
-The Spirits Business 2015 “master” ödülü
Yıllık sadece 670.000 litre civarındaki üretim kapasitesi ve kurulduğu günden bu yana geleneksel yöntemlere bağlı kalan viski yapım süreci ile klasik maltlar arasında yer almayı fazlasıyla hakediyor.
Oban 14 ilk içtiğim single malt’lardan olmakla birlikte, yıllar sonra halen favori Highland viskilerimden ve mutlaka dolapta bir şişe bulunsun isterim. Herkese gönül rahatlığıyla tavsiyedir.
Dip Not: Oban, Gaelic dilinde “Little Bay/Küçük Koy” anlamına geliyor ve damıtımevinin 2014 yılında aynı isimle piyasaya sürdüğü NAS ekspresyonu bulunuyor.
Sağlığınıza.
Founded in 1794, Oban has three core expressions and a couple of limited editions and is one of the smallest and oldest distilleries in Scotland, still owned by Diageo.
Nose; black dried figs, orange peels, seaweed, oak.
Palate; honey, sun-dried apricot, slightly smoky and salty.
Finish; very long and powerful; malty dryness and peppery at the end.
After a few minutes in the glass, whisky gets smoother and honeyed fruit sweetness appears.
The whisky is matured in American white oak barrels for 14 years, caramel coloured, chill-filtered and bottled at 43% abv.
In general, Oban 14 is a fresh, rich, decent and multi-layered maritime malt.
Some whiskies find their character with time after the bottle is opened, and Oban 14 is definitely one of them.
The Oban distillery, which defines its own whisky as “West Highland Single Malt”, has won many awards with this 14-year-old bottling.
-The IWSC 2013 double gold, 2014 silver, 2017 gold
-SFWS 2013 double gold, 2018 silver
-NYISC 2018 single malt of the year, bronze and 90 points
-SIP Awards 2018 gold
-The Spirits Business 2015 “master” awards.
It deserves to be among the classic malts due to its yearly production capacity which is only around 670,000 liters and the traditional ways of making Oban that have not changed since 1794.
Oban 14 is an important bottle for me; it’s one of the very first single malt whiskies that I bought along the journey. After all these years, this delicious dram is still one of my favorite Highland whiskies and I always want to have one bottle in my cabinet.
P.S: Of course, Oban is a Gaelic word, which means “Little Bay” and the distillery has a no age statement (NAS) expression, called Little Bay.
Cheers to all.