1969 yılında kurulan ve ilk olarak Sendai/Sakunami adları ile bilinen Miyagikyo, Nikka’nın Yoichi’den sonraki ikinci damıtımevi. Miyagikyo Single Malt ise, markanın tüm yaş belirtilen viskilerinin üretiminin durdurulmasının ardından, 2016 yılında tanıtılan viskisi.

Burun; vanilya, bal, hafif meyvemsi rayihalar.
Damak; muskat, kayısı, zencefilli kurabiye, tatlı ve zarif.
Bitiş; kısa, malt, biber, yumuşak.
Kadehte bekledikçe tatlı oluyor ancak diğer aromalar giderek zayıflaşıyorlar.

Miyagikyo, eski burbon ve şeri fıçılarda olgunlaştırılıyor. Soğuk filtrasyon uygulanmıyor, %45 alkol oranı ile, NAS (yaş belirtilmeden), 700 ml olarak şişeleniyor. Viski açık amber renginde fakat karamel kullanılıyor.

Ödüller:
-World Whiskies Awards 2020 bronz.
-International Spirits Challenge 2020 altın.
-Ultimate Spirits Challenge 2017 95 puan.
-2020 Jim Murray Whisky Bible 91.5 puan.

Miyagikyo, büyük kardeşi Yoichi damıtımevinin güçlü isli viskilerine kıyasla, rafine ve elegan profilli viskiler üretiyor. Aynı zamanda, direkt ısıya maruz bırakılmayan büyük bakır imbikler (pot still) sayesinde hafif ve meyve yoğunluklu aromalara sahip.

Türkiye şartlarında, fiyat/performans açısından bakıldığında, çok daha uygun rakamlara kompleks ve kaliteli skoç ya da dünya viskileri bulmak mümkün. Ancak Japon viskilerinin ulaştığı fiyat skalası düşünüldüğünde, hala diğer bir çok vatandaşına göre makul seviyelerde olduğunu söyleyebiliriz. Japon kültürüne meraklıysanız, Miyagikyo alınır ve keyifle tüketilir. Sizi pişman etmeyecektir.

PS:

1. Miyagikyo Damıtımevi’nde, “Nikka Beer” adı altında ve limitli sayıda üretilen lager ile ale biralar da mevcut.

Sağlığınıza.

Miyagikyo Distillery, originally known as Sendai or Sakunami, was established in 1969 as Nikka’s second distillery. Released in 2016 as a permanent addition to the lineup, this no-age-statement bottling was introduced following the discontinuation of all age-statement Miyagikyo whiskies.

Nose; vanilla, honey, soft fruit notes.
Palate; nutmeg, apricot, gingerbread, sweet and gentle.
Finish; short, malt, pepper, soft.
After a few minutes with air, the whisky becomes sweeter and weak.

Nikka Miyagikyo is matured in a combination of ex-bourbon barrels and sherry casks. It is non-chill-filtered, NAS, light amber in colour (caramel added) and bottled at 45% abv in 700 ml.

Awards:
-World Whiskies Awards 2020 bronze.
-International Spirits Challenge 2020 gold.
-Ultimate Spirits Challenge 2017 95 points.
-2020 Jim Murray Whisky Bible 91.5 points.

Miyagikyo offers a distinct contrast to Nikka’s first distillery, Yoichi. While Yoichi is renowned for its bold and peaty character, Miyagikyo showcases a more refined and elegant flavor profile. It also employs larger pot stills and indirect heating to craft a lighter, fruitier spirit.

Some Scotch single malts and other world whiskies offer comparable complexity at a slightly lower price. However, in the big hype of Japanese whiskies, Miyagikyo provides a satisfying experience at a relatively affordable price compared to aged Japanese single malts. If you’re interested in Japanese culture, Miyagikyo single malt is worth purchasing and can be enjoyed. It won’t disappoint you.

PS:
1. Miyagikyo Distillery also produces limited quantities of lager and ale beers called “Nikka Beer.”

Cheers to all.