TALISKER NEIST POINT
Complexity
Character
Sweetness
Smoke/Peat
İki kardeş Hugh ve Kenneth MacAskill tarafından 1830 yılında kurulan, 1960 yılında tamamen yanmasına rağmen kökenlerine sadık kalınarak yeni baştan inşa edilen Talisker Damıtımevi’nin, Skye Adası’nın en batı ucunda yer alan Neist Point Feneri’ne ithafen limitli sayıda piyasaya çıkardığı “travel retail” ekspresyonu.
Burun; ilk gelen kokular bal, kırmızı meyveler, karamel ve yosun. Tütsülenmiş meşe parçaları ve is diğerlerine eşlik ediyor.
Damak; iyot, is, malt ve tatlı baharat ile başlıyor. Devamında yumuşak ve dengeli ilerliyor.
Bitiş; yine bolca baharatlı, kuru, isli, uzun, sıcacık ve çok tatmin edici.
Yumuşak ve dengeli içimine rağmen, çok gövdeli olmayan yapısı nedeniyle genel Talisker profilinden biraz farklı yerde durduğunu düşündüğüm viski %45.8 abv ile şişeleniyor, NAS (No Age Statement) ve soğuk filtrasyon uygulanmıyor. Damıtımevi’nin tabiri ile “en iyi ve nadir” fıçılar seçiliyor ve Malt Ustası Craig Wilson tarafından genç ve yaşlı viskiler bir araya getirilerek bu ekspresyon yaratılıyor. Son zamanlarda bulunması gittikçe zorlaşan ve buna bağlı olarak fiyatı da artan viski, farklı bir deneyim yaşamak isteyen Talisker severler için ilginç bir deneyim olacaktır.
Sağlığınıza.
A limited edition travel retail bottling from Talisker (Est. 1830, Hugh and Kenneth MacAskill Brothers) as a tribute to the most westerly place in Skye Island “Neist Point Lighthouse”.
Nose; honey, red fruits, caramel, sea weed, toasty oak and peat.
Palate; iodine, peat, malt and sweet spice in a smooth and balanced way.
Finish; more spice, malty dryness, peaty, long, warm and very satisfying.
No age statement, non chill-filtered, 45,8% abv. Little bit different from classic Talisker style, because it’s soft and light on body. According to the distillery, “finest rare casks” were selected by Malt Master Craig Wilson, to create this expression. Nowadays, it’s getting harder to find one and as a result, the price increases. If you’re seeking for an unusual experience, go for it.
Cheers to all.
Explore more like this
CAOL ILA 12
Caol Ila 12, yaş belirtilerek şişelenen Islay viskileri arasında en iyi fiyat/performans oranlarından birine sahip....
Caol Ila 12 is a character who lives on the smooth and easygoing side of...
SCAPA SKIREN
Skiren, Orkney Adası'ndaki Scapa Damıtımevi'nin gizli hazinelerinden.
Scapa Skiren is an artisanal Orkney single malt.
