MONKEY SHOULDER
Complexity
Character
Sweetness
Smoke/Peat
William Grant & Sons tarafından üretilen Monkey Shoulder, içinde Glenfiddich, Balvenie ve Kininvie gibi Speyside viskilerini barındırdığını bildiğimiz, fakat tarifi hâlen gizli tutulan bir harman.
Burun: armut, portakal kabuğu, bal.
Damak: vanilyalı dondurma, zencefilli çörek, dağ kekiği, ferah ve yumuşak.
Bitiş: kısa, meşe, tatlı baharat, iz bırakmadan kayboluyor.
Monkey Shoulder, çoğunlukla eski burbon fıçılarda olgunlaşmış malt viskilerden oluşan bir harman. %40 ABV, parlak altın renginde ve renklendirici var. NAS, soğuk filtrasyon uygulanıyor.
Ödüller:
-The IWSC 2014-2017 altın, 2019 gümüş.
-International Spirits Challenge 2020 altın.
-The Spirits Business 2013 gümüş, 2014-2015 altın.
Şişenin omzundaki üç pirinç maymun ona oldukça şık bir hava katıyor. Ancak Monkey Shoulder, damak tadı açısından çoğu insanda gösterdiği etkiyi bende hiçbir zaman yaratamadı. İsterseniz kibirli ya da snob diyebilirsiniz ama fikrim hâlâ aynı. Popüler ve ulaşılabilir olduğu kesin, fakat günün sonunda, kokteyller için tasarlanmış, barmen dostu bir viskiden bahsediyoruz ve sek içildiğinde en iyi performansını gösterdiğini düşünmüyorum.
Dip Not:
- “Monkey Shoulder” ismi, geleneksel maltlama işlemi sırasında arpayı elle çeviren işçilerde görülen ve kolun hafifçe aşağı sarkmasına neden olduğu söylenen eski bir omuz sakatlığına atıfta bulunuyor.
Sağlığınıza.
Produced by William Grant & Sons, Monkey Shoulder is a blend of whiskies from Speyside distilleries, including Glenfiddich, The Balvenie, and Kininvie, but the recipe is still a secret.
Nose: pear, orange peels, honey.
Palate: vanilla ice cream, gingerbread, thyme, spice, fresh and soft.
Finish: short, oak, more sweet spices, fading fast.
The whisky is a malt blend; shiny gold in colour, 40% abv, NAS, chill-filtered, with caramel added. It is matured primarily in ex-bourbon casks.
Awards:
-The IWSC 2014-2017 gold, 2019 silver.
-International Spirits Challenge 2020 gold.
-The Spirits Business 2013 silver, 2014-2015 gold.
With the three brass monkeys on the shoulder, the bottle has a stylish presentation. However, my palate never appreciated it as much as most people seem to. Call me arrogant or a snob if you want, but the point still stands. I know it is popular and approachable, but at the end of the day, this is a bartender-friendly whisky made for mixing, and drinking it neat is not where it performs best.
P.S.
- The name “Monkey Shoulder” refers to an old repetitive strain injury suffered by malt workers who manually turned barley during traditional floor malting, reportedly leaving the arm hanging slightly.
Cheers to all.
Explore more like this
THE GLADSTONE AXE AMERICAN OAK
Burbon fıçıların etkisiyle tatlı bir karaktere sahip, içeriği açıklanmayan bir malt harmanı.
A sweet, bourbon cask-driven malt blend from undisclosed origins.
JOHNNIE WALKER PLATINUM LABEL
Johnnie Walker tarihinin sessiz ama şık bir dönüm noktası.
A quiet yet refined milestone in Johnnie Walker’s timeline.
