Islay Adası’nın güney kıyısından yola çıkarak blog sayfama konuk olan Lagavulin 16, Diageo’nun klasik maltlar serisinin bir üyesi olmasının yanı sıra, zamanımızın en ikonik malt viskilerinden biri.

Burun; turba ve is, malt, meşe, vanilya ve soba üstünde ısıtılmış portakal kabukları.
Damak; kremamsı, isli, kuru meyveler, bolca baharat ve deniz kokuları. Zengin ve dengeli.
Bitiş; güçlü, akılda kalıcı, sıcak ve baharatlı.

43% abv (86 proof), amber renginde (karamel kullanılıyor), soğuk filtrasyon uygulanıyor, ex-burbon meşe fıçılarında en az 16 yıl olgunlaşıyor, turba seviyesi yaklaşık 35 ppm.

Tam bir ödül canavarı;
-The World Whiskies Awards 2000, 2001, 2003, 2009, 2016, 2017, 2019 altın
-The International Spirits Challenge 2009, 2010, 2013, 2015, 2018 altın
-San Francisco Wine and Spirits Competition 2003, 2008, 2011, 2013, 2018 çift altın
-International Wine & Spirits Competition 2007 altın, 2009 altın, 2014 altın
-International Whisky Competition 2015 iki adet kategori özel ödülü ve iki ikincilik
-The Ultimate Spirits Challenge 2018, 97 puan

1980’lerin sonunda ilk kez single malt olarak piyasaya sürülen Lagavulin, çok kısa süre içinde dünyanın en popüler viskilerinden biri haline geldi. 1990’ların başında yaşanan single malt viski çılgınlığından önce, Lagavulin Damıtımevi üretimi maltların büyük çoğunluğu blend viskilerde kullanılıyordu, tahmin edin hangisi; eski türk filmlerinden hatırlayacağınız White Horse’da.

Sadece yoğun is istiyorsanız, Lagavulin 16 kesinlikle size göre değil. Evet, turba ve is mevcut fakat bu aromalar, yavaş damıtım ve uzun olgunlaştırmanın sonucu olarak, meyve rayihaları ve tatlılıkla birlikte hareket ediyorlar.
Son tahlilde, eşsiz ve nev-i şahsına münhasır karakteri nedeniyle tüm zamanlardaki Islay Adası favorilerimden biridir ve herkese gönül rahatlığıyla tavsiyedir.

Dip Not:
1)19. yüzyılın ilk yıllarında, Laphroaig Damıtımevi’nin piyasadaki gücü nedeniyle, Lagavulin’in o zamanki sahibi Sir Peter J. Mackie, aynı alanda Malt Mill adını verdiği ikinci bir damıtımevi inşa etti. Laphroaig ile rakip olabilmek adına aynı karakteri kopyalamaya çalıştı. Fakat başarısız oldu ve Malt Mill bir süre sonra kapatıldı.
2)Fotoğraf için yetenekli arkadaşım @inktowatch ‘a teşekkürlerimi iletiyorum.
3)Not sayılmaz ama şişeden güzel bir alıntı ile bitirelim; “Time takes out the fire but leaves in the warmth.”

Sağlığınıza.

From the south coast of the Isle of Islay, apart from being a member of Diageo’s classic malts range, Lagavulin 16 is also one of the most iconic single malt whiskies of our time.

Nose; peat and smoke, malt, oak, vanilla and orange peels.
Palate; creamy, smoky, dried fruits, lots of spice and sea salt; rich and balanced thanks to the sherry influence.
Finish; powerful, lingering, warm and spicy finale.

43% abv (86 proof), amber gold (caramel coloured), chill-filtered, ,matured in ex-bourbon casks at least 16 years, peat level 35 ppm.

Another multiple-award monster;
-The World Whiskies Awards 2000, 2001, 2003, 2009, 2016, 2017, 2019 gold
-The International Spirits Challenge 2009, 2010, 2013, 2015, 2018 gold
-San Francisco Wine and Spirits Competition 2003, 2008, 2011, 2013, 2018 double gold
-International Wine & Spirits Competition 2007 gold, 2009 gold, 2014 gold
-International Whisky Competition 2015 two category winners and two 2nd place
-The Ultimate Spirits Challenge 97 points in 2018

Released in the late ’80s as a single malt, in the blink of an eye, Lagavulin became one of the most popular whiskies in the world. Before that, a huge amount of the Laga’s was used as a blend, guess mostly which one; in the famous White Horse. Thank god for the single malt hype in the ’90s.

If you only want big smoke, Lagavulin 16 is not for you. Yes, it’s peaty and smoky but they come with complex fruity aromas and sweetness; as a consequence of slow distillation and long maturation. And due to its unique and cool character, it is one of my easy favorites of all time.

P.S:
1)Because of the power of Laphroaig in the early years of the 19th century, Lagavulin owner Sir Peter J. Mackie built a second distillery, which he called Malt Mill, on the same site. He tried to replicate the same character as Laphroaig, but it failed.
2)Photo credit goes to my talented friend @inktowatch on Instagram.
3)Not a note but a quote: The islanders said that, “Time takes out the fire but leaves in the warmth.”

Cheers to all.