1970’lerde çekirdek ailenin ilk üyesi olarak piyasaya sürülen Highland Park 12, bugün hala markanın amiral gemisi sıfatıyla varlığını devam ettiriyor.

Burun: çam balı, yosun, kuru otlar ve narenciye.
Damak: muskat, malt, incir, zencefil, tatlı baharat, çimen.
Bitiş: orta uzunlukta, sıcak, hafif is, meşe ve biber.
Bir iki damla su ile viski daha yumuşak bir karaktere bürünüyor.

Viski parlak amber renginde ve doğal, soğuk filtrasyon uygulanmamış, %40 ABV ile şişelenmiş. İlk dolum Amerikan ve Avrupa şeri meşe fıçılarında olgunlaştırılmış.

Ödüller:
-International Spirits Challenge 2021 ve 2024 altın.
-San Francisco World Spirits Challenge 2024 çift altın.
-The Ultimate Spirits Challenge 2018 91 puan.
-The IWSC 2017 gümüş.
-Jim Murray’s Whisky Bible 2020, North American Edition 78 puan.

Highland Park 12, İskoç viskileri arasında denge konusunda referans kabul edilen, uzun süredir üretimde olan bir şişeleme. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli viskiseverler arasında, kendine özgü karakter arayanlar açısından uygun olduğu kadar, aroma spektrumunda çeşitlilik tercih edenler (her şeyden azar azar olsuncular) için de doğru profile sahip bir viski. Her zaman tavsiyedir.

P.S:

1. Viking Honour, Orkney’nin kendine özgü kültürel mirasına gönderme yapan bir tanım. Orkney günümüzde İskoçya’nın bir parçası olsa da, yüzyıllar boyunca geniş bir Viking dünyasının içinde yer almış ve bu tarihsel kimlik, son dönemde yapılan tasarım değişikliğine rağmen, markanın anlatısında hâlâ belirgin şekilde hissediliyor.

Sağlığınıza.

First launched in the 1970s as the first whisky in the distillery’s core range, Highland Park 12 remains the flagship expression in their lineup.

Nose: pine honey, seaweed, hay and citrus.
Palate: nutmeg, malt, figs, ginger, sweet spice, grassy and well-balanced.
Finish: medium, warm, a hint of peat smoke, peppery and oaky.
After a few drops of water, the whisky becomes smoother.

The whisky is matured in hand-selected, first-fill, sherry-seasoned European and American oak casks. It has a shiny amber colour and is non-chill-filtered, with a natural colour. It is bottled at 40% ABV.

Awards:
-International Spirits Challenge 2021 and 2024 gold.
-San Francisco World Spirits Challenge 2024 double gold.
-The Ultimate Spirits Challenge 2018 91 points.
-The IWSC 2017 silver.
-Jim Murray’s Whisky Bible 2020, North American Edition 78 points.

Highland Park 12 is a long-standing core expression that stays as a benchmark for balance in Scotch whisky. Ideal for both newcomers and experienced drinkers who appreciate character and structure, and for drinkers looking for a distinctive profile with a varied aromatic spectrum.

P.S:

1. Viking Honour draws on the distinctive heritage of Orkney, a remote island community with deep Norse roots. While Orkney is part of Scotland today, its history was shaped for centuries within a wider Viking realm, and that legacy continues to inform the identity behind the name despite recent design changes.

Cheers to all.