İskoçya’daki eski tarihli (1878) damıtımevlerinden biri olmasına rağmen ilk single malt’ını 1987 yılında çıkaran Glenrothes, çok uzun yıllar harman viskilere meze yapılmış. Bu güzel şişeli, giriş seviyesi 10 yıllık ekspresyon ise, markanın core range olarak piyasaya sürdüğü “Soleo Collection”a ait.

Burunda hemen muskat, çok net fındık, peşi sıra vanilya ve karamel geliyor. Çok hafif alkol keskinliği kendini gösteriyor ama rahatsız etmiyor.
Damak; taptaze ve ferahlık hissi ile başlıyor. Tarçın, meyve şekeri ve sona doğru biber. Dil üstünde kremamsı fakat viski olgunluk seviyesine henüz ulaşmadığı için denge sağlanamamış gözüküyor.
Bitiş; yine biberli, yumuşak, orta uzunlukta ve biraz zayıf kalıyor.
Kadehte bekleyip havayla temas ettikçe alkol uçuyor, aromalar ortaya çıkıyor ve dengeleniyor.

%40 abv ve doğal renk ile şişelenen viskinin olgunlaşmasında İspanyol Jerez şeri fıçıları (beyaz üzüm) tercih ediliyor. Jerez meşe fıçıların en önemli özelliği üzümü işlemek için geleneksel “güneşte kurutma yöntemi” kullanması ve seriye verilen “Soleo” adı buradan geliyor. Damıtımevi, bahsedilen süreçten geçirildikten sonra üretilen şeriden geriye kalan fıçıların viskiye farklı bir karakter kattığını iddia ediyor. Kısmen katılıyorum çünkü denediğim 4 farklı ekspresyon diğer şerilenmiş speyside viskilerinden, küçük nüanslarla da olsa, daha farklı bir aroma profili sunuyor.

Birleşik Krallık sınırları içerisinde sadece kendine ait su kaynağını kullanan az sayıdaki damıtımevinden biri olan Glenrothes; özel sempati duyduğum, tüm şişelemelerini tek tek denemek istediğim, ürün tasarımına bayıldığım, pozitif ayrımcılık yaptığım bir marka. Türkiye’ye kısa süre ürün girişi oldu fakat şu an ortalıkta gözükmüyor. Yurtiçi ya da Yurtdışında denk gelirseniz mutlaka şans vermenizi tavsiye ederim.

Sağlığınıza.

One of the oldest distilleries in Scotland, established in 1878, The Glenrothes released its first single malt in 1987, which is interesting. Before that year, most of the spirit went to the blends. And this beautifully designed, 10-year-old bottling was added to the core range named as “Soleo Collection”.

Nose; nutmeg, notable nuts, vanilla and caramel. Slightly alcohol burn but not in a bad way.
Palate; fresh, easy to sip and creamy with cinnamon, fruit candy and peppery at the back. Whisky is not fully matured and for that reason, not completely balanced.
Finish; more spice, soft, short to medium and a little bit weak.
After a few minutes in the glass, alcohol disappears and this makes whisky more aromatic and balanced.

%40 abv, natural colour, matured in Spanish Jerez Sherry (white grape) Casks. The most important characteristic of this sherry is the traditional “sun-drying process” which creates the finest spirit. The Distillery claims that their special aromas are coming from it and this special process is called “Soleo” in Spanish. I partly agree with that because the four expressions I’ve tasted in Glenrothes had slightly different touches than the classic sherried Speyside whiskies.

In the UK, Glenrothes is one of the few distilleries which has its own water resource in their property. I have big respect for their approach to the traditional way of making whisky, bottle design and style. If you have a chance to buy or try their bottlings, go for them without hesitation.

Cheers to all.