Glenmorangie, 1843 yılında, Tain kentinde, William Matheson tarafından kurulmuş ve günümüzde farklı fıçı türleriyle çalışmayı seven yenilikçi yaklaşımıyla tanınan bir damıtımevi. 2004 yılında uzun süreli aile sahipliği sona eren Glenmorangie, LVMH grubuna satıldıktan sonra, halen Moët Hennessy portföyü içinde The Glenmorangie Company adıyla faaliyetini sürdürüyor. Her yıl sınırlı sayıda üretilen 15 yıllık Cadboll Estate ise damıtımevinin yaratıcılık ve geleneğe olan bağlılığını yansıtan özel bir seri.

Burun; çiçek balı, narenciye, yoğun vanilya ve fırın kokuları.
Damak; ceviz, marşmelov, beyaz biber, lokum.
Bitiş; orta-uzun arası, zencefil, meşe, çok dengeli ve akılda kalıcı.
Kadehte birkaç dakika havalandıktan sonra, çiçeksi parfüm notaları öne çıkıyor.

Glenmorangie Cadboll Estate, limitli sayıda üretiliyor, parlak altın renginde, karamel kullanılmıyor, soğuk filtrasyon uygulanmıyor ve %43 ABV ile şişeleniyor. Amerikan burbon meşe fıçılarda olgunlaştıktan sonra amontillado şeri fıçılarda bitiş veriliyor.

Ödüller:
-World Whiskies Awards 2024 bronz.
-International Spirits Challenge 2021-2022 altın.
-The IWSC 2020 94 puan.
-San Francisco World Spirits Competition 2021-2022 altın, 2023 gümüş.
-Jim Murray’s Whisky Bible 2020, North American Edition 86.5 puan.

Cadboll Estate serisi, Glenmorangie arazisinde yetişen arpanın karakterini öne çıkarırken, fıçıdaki küçük değişimlerin viskiyi nasıl etkilediğine güzel bir örnek teşkil ediyor. Bu şişenin (batch 3) yeri biraz farklı çünkü ilk iki partide amontillado bitişi verilmemişti ve yeni sürümlerde de bulunmuyor. Şans ve biraz dikkatle denk getirilirse, mutlaka denenmesi gereken, kendine özgü karakteri olan bir viski.

P.S:

1. Glenmorangie damıtımevinin yakınındaki sekiz tarlada yetiştirilen Cadboll arpası, ürettiğimiz viskiye daha yoğun, kremamsı bir doku kazandırıyor.” – Dr Bill Lumsden.

Sağlığınıza.

Glenmorangie was founded in 1843 in Tain by William Matheson, and it has since become known for its elegant spirit and its creative approach to cask maturation. In 2004, the distillery’s long-standing family ownership ended when Glenmorangie plc was sold to the LVMH group, after which the business continued under the name The Glenmorangie Company within the Moët Hennessy portfolio. The 15-Year-Old Cadboll Estate remains an annual limited release that reflects the distillery’s ongoing commitment to both curiosity and tradition.

Nose: blossom honey, citrus, huge vanilla and scents from a bakery.
Palate: walnut, marshmallow, white pepper, Turkish delight.
Finish: medium to long, ginger, oak, very well balanced and remarkable.
After a few minutes in the glass, the whisky becomes floral like a perfume.

Glenmorangie Cadboll Estate is a limited-edition bottling, matured in American bourbon barrels and finished in Amontillado sherry casks. It is a shiny gold colour, non-chill-filtered, and bottled at 43% ABV.

Different batches have various awards:
-World Whiskies Awards 2024 bronze.
-International Spirits Challenge 2021-2022 gold.
-The IWSC 2020 94 points.
-San Francisco World Spirits Competition 2021-2022 gold, 2023 silver.
-Jim Murray’s Whisky Bible 2020, North American Edition 86.5 points.

The Cadboll Estate series highlights barley grown on Glenmorangie land, showing how subtle shifts in cask influence shape the spirit. This bottle represents a distinct moment in that exploration, as the first two batches never included this element, while newer releases no longer do. The Amontillado finish adds a unique layer of character worth paying attention to.

P.S:

1. “Grown in just eight fields near the Glenmorangie distillery, Cadboll barley brings our spirit even more creaminess.” – Dr Bill Lumsden.

Cheers to all.