Glen Garioch, Aberdeenshire’ın 2bin nüfuslu Oldmeldrum Köyü’nde bulunan ve muhteşem viskiler üreten küçük bir damıtımevi.

Burun; hemen muskat, karamel. Devamında mayalı hamur kokusu ile başlangıçta genç bir his veriyor. Viski açıldıkça kırmızı meyve/bitter çikolata kombinasyonuyla karanlık yönünü gösteriyor ki, Ayhan Sicimoğlu tabiriyle “hastasıyız!”. Şimdiye kadar koklamaktan en çok keyif aldığım viskilerden biri olduğu kesin.

Damak; bal, vanilya, kurutulmuş meyve aromaları, biber ve yine karamel. Genç yaşın ve baharat zenginliğinin verdiği ve güzel tarafta olan bir yakıcılığı da var. Damak profili burunun bir seviye altında.
Bitiş; Yine hafif baharatlı, kaliteli fıçılardan gelen meşe kendini hissettiriyor. NAS(No Age Statement) viskilerden beklenmeyecek derecede zarif ve uzun.
Kadehte bekledikçe earthy yapı ve baharat baskınlaşıyor.

Genelde markaların founders reserve şişelemeleri yaş belirtilenlerden daha zayıf olarak bilinir. Ancak soğuk filtrasyon uygulanmayan ve %48 abv ile şişelenen Glen Garioch Founder’s Reserve’ün zengin aromalı, yağlı ve dolgun karakteri ile bu genellemeye istisna teşkil ettiği çok açık. Giriş seviye NAS viskiler içerisinde böylesini bulmak imkansıza yakın.

Glen Garioch Damıtımevi, Glenfarclas ile birlikte açık ara iki favorimden biri; bunun en büyük nedeni ise her iki damıtımevinin tüm ekspresyonları ve genel üretim kalitesinin belirli bir seviyenin üzerinde olmasıdır. Adamlar net bir şekilde kötü viski şişelemiyorlar.

Benim gibi Glen Garioch fanı olan, çok sevdiğim bir arkadaşımla yaptığımız sohbetlerden birinde, klasik 12 yıllık ekspresyonu founder’s reserve’ün önüne koyduğumu söylediğimi hatırlıyorum. Fakat aradan geçen yaklaşık 2 yıl ve bitirilen bir kaç şişeden sonra şu an “hangisini seçersin?” diye sorsalar karar vermekte çok zorlanırım. Sanırım nihai sonuca ulaşmak için Aberdeenshire’a gidip yerinde tadım yapmamız gerekecek.

Sağlığınıza.

Glen Garioch is a small distillery in Aberdeenshire’s 2,000-populated Oldmeldrum that produces incredible whiskies.

Nose; nutmeg, caramel, sourdough bread and young feeling at first. After a few minutes, whisky opens up and red fruits, dark chocolate and earthy character take the lead, which I like very much. Definitely, one of my favourite whiskies to smell.
Palate; honey, vanilla, dried fruits, pepper and caramel. Rich in spices with some tingling alcohol feel but in a good way. And the nose profile is better than the palate.
Finish; warm, long, more spices and beautiful oak. After a few minutes in the glass, whisky is getting earthier and spicy.

In general, most of the distillery’s founder’s reserve bottlings are known to be weaker than age statement ones. However, it is clear that Glen Garioch Founder’s Reserve, which is not chill-filtred and bottled with 48% abv, is an exception to this generalization with its rich flavor, oily and well-rounded character. It’s nearly impossible to find such an entry-level NAS whisky.

Glen Garioch Distillery is by far one of my two favourites, along with Glenfarclas; the biggest reason for this is that the overall production quality and all the expressions of both distilleries are above a certain level. Clearly, guys in the two distilleries know how to bottle a proper whisky.

I remember in one of our conversations with a dear friend of mine who is also a Glen Garioch fan and I said that “I put the classic 12-year-old expression before the founder’s reserve”. But after almost 2 years and a few bottles that have been finished, now “which one would you choose?” If they asked me, I’d have a hard time deciding. I guess we’ll have to go to Aberdeenshire and do onsite tastings to get the final result.

Cheers to all.