Yüzyıllar içerisinde yaşanan tüm ekonomik buhranlara rağmen bağımsız kalmayı başaran, Dünyanın en büyük malt viski satıcısı Grants Ailesi tarafından üretilen Glenfiddich 18, markanın bol ödüllü, bayrak gemisi olarak nitelendirebileceğimiz ekspresyonlarından. (Kuruluş 1887)

Burun; fındık ve kırmızı erikle başlıyor. Sonrasında bitkisel notalar, tarçın ve şeftali ile devam ediyor.
Damak; kestane balı, karabiber, meşe ve hafif nane. Yağlı ve kremamsı yapıya sahip.
Bitiş; orta-uzun arası, meşe kendini daha çok hissettiriyor. Sıcak, baharatlı ve malt kuruluğu sona doğru belirginleşiyor.
Kadehte hava aldıkça meşe ve alkol etkisi azalıyor.

GF 18 Small Batch Reserve Oloroso şeri ve burbon fıçılarda olgunlaşıp, %40 abv ile şişeleniyor, soğuk filtrasyon uygulanıyor ve renklendirici karamel kullanılıyor. Tadım yaptığım şişe batch no: 3321’den geliyor ve tüm etiketlerde hangi partiden alındığı bilgisine ulaşmak mümkün.
Çok fazla katmanlara sahip olmasa da, genel olarak dengeli, hoş içimli ve güzel yazlık bir speyside malt.

-The IWSC 2013 gümüş, 2014, 2017, 2019 altın
-International Spirits Challenge 2014, 2019 altın
-The Spirits Business 2013, 2015, 2019 altın
-Jim Murray’s Whisky Bible 2014 altın

Aynı ailenin genç üyesi Glenfiddich 12 benim için zarif viski tanımına uyuyor. GF 15 zengin yapısı sayesinde favori viskilerimden. 18 ise uzun yıllandırmanın her zaman çok daha iyi olmadığına dair güzel bir örnek teşkil ediyor.
GF 18’i tek cümle ile özetlemek gerekirse, keyifle içeceğim fakat yokluğunu aramayacağım bir ekspresyon olarak tanımlayabilirim.

Dip Not: İkinci Dünya Savaşı sonrası, blend’lerin popüler olduğu zamanlarda, William Grant viskilerini bugün kullandığımız adıyla “single malt” olarak etiketleyip şişeleyen ilk üretici. O dönem aldığı tüm tepkilere rağmen, sektörü böylesine etkileyen bir yol açması takdiri fazlasıyla hakediyor.

Sağlığınıza.

Despite all the economic depressions in history, Glenfiddich Distillery stays independent, thanks to the world’s largest malt whisky seller Grants Family. 18-year-old expression is a multi-awarded winner and the flagship bottling comes from the distillery. (Est. 1887)

Nose; nuts, red plums, peaches, cinnamon and herbal notes.
Palate; chesnut honey, black pepper, oaky, oily, creamy with a hint of mint.
Finish; medium to long, more oak, malty dryness, spiced and warm.
It needs some time to open up and then whisky gets more sophisticated.

Oloroso sherry and bourbon cask matured, 40% abv, chill-filtered and caramel coloured. My bottle comes from batch 3321 and you can see the info of the batch on all the labels.
Not much of a layered whisky but it has a well balanced, pleasant profile and it’s a good one for hot summer days.

-The IWSC 2013 silver, 2014, 2017, 2019 gold
-International Spirits Challenge 2014, 2019 gold
-The Spirits Business 2013, 2015, 2019 gold
-Jim Murray’s Whisky Bible 2014 gold

From Glenfiddich core range; 12 is smooth and gentle, 15 is my favourite with its rich character and 18 is a good example that long maturing is not always a good thing.
GF 18 is an easy to drink whisky for me but I’m not gonna feel its absence when it’s gone.

P.S: After the World War II, when blended whiskies dominated the market, Glenfiddich was the first to label the whiskies as “single malt” in the business. This brave action deserves all the credit imho.

Cheers to all.