John ve Alexander Mason kardeşler tarafından 1797 yılında kurulan Glen Garioch, İskoçya’daki en eski damıtımevlerinden biri. Fotoğrafta gördüğünüz ekspresyon ise doksanların ikinci yarısından kalma ve günümüz şişelemelerine kıyasla nefis bir etiket tasarımına sahip.

Burun; muskat, vanilya, karamel, fındık ve malt.
Damak; kuru kırmızı meyveler, karabiber. Orta gövdeli ve yumuşak, tabiri caizse kadife gibi.
Bitiş; yine karabiber ve malt, orta-uzun arası.
Kadehte bir kaç dakika bekledikten sonra floral ve taze aromalar öne çıktı.

Altın sarısı renginde ve %40 alkol oranına sahip. Soğuk filtrasyon uygulanmamış fakat renklendirici olarak karamel kullanılmış. Amerikan burbon ve Avrupa şeri fıçılarda 8 yıl olgunlaştıktan sonra Glen Garioch’un eski tip çevirmeli kapakları kullanılarak piyasaya sürülmüş.

Neredeyse 30 yıl önce şişelenmiş bu 8 yıllık viski, Glen Garioch’un geleneklerine ne kadar bağlı kaldığının güzel bir örneği. Günümüzde hangi GG ekspresyonunu denerseniz deneyin, belirli bir standardın üzerinde olduğunu göreceksiniz. Damıtımevinin ana ürün yelpazesi 2009’da değişmesine rağmen, halen aynı bakış açısıyla viski üretimine devam etmeleri takdire şayan.

Eğer bulabilirseniz, Glen Garioch 8 kesinlikle denemeye değer. Hem eski şişelemeleri merak eden viskiseverler hem de yeni başlayan meraklılar için çok doğru tercih olacaktır.

Dip Not:

1. Glen Garioch’un teleffuzu oldukça eğlenceli, “Glen Geery”.
2. Viskinin kutusunda yazdığı üzere; İskoçya’da, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak yetiştirilen arpaların bulunduğu en iyi bölgelerden biri Garioch Vadisi’ymiş.

Sağlığınıza.

Built by John and Alexander Manson Brothers, Glen Garioch (Est. 1797) is one of the oldest operating distilleries in Scotland. Here is an 8-year-old Glen Garioch from the ’90s with an amazing stag label on it.

Nose; nutmeg, hints of vanilla and caramel, malty sweetness and nuts.
Palate; dried red fruits and black pepper. Medium body, creamy and velvety mouthfeel.
Finish; warm, long, more pepper and malt.
After a few minutes in the glass, the whisky is getting floral and fresh.

Golden honey in color, non-chill filtered, caramel coloured, 40% ABV, matured in a combination of ex-bourbon barrels and ex-sherry casks, screw-cap topped distillery bottling.

Glen Garioch 8 is a great example that shows the distillery’s dedication to making good quality single malts in the 1990’s. Distillery’s core range changed in 2009 and their “attention to detail” approach remains the same, big thanks to the traditions and roots.

If you can find one, Glen Garioch 8 is definitely worth buying, of course at a decent price, and is offering a remarkable tasting experience for both whisky enthusiasts and newbies.

P.S:

1. Pronunciation of the name of the distillery is lovely, “Glen Geery”.
2. “The Valley of the Garioch”, traditionally one of the finest barley growing areas in Scotland. (A quote from the presentation box)

Cheers to all.