Glen Garioch 2011, bağımsız şişeleyicilerden Càrn Mòr’un (Morrison Scotch Whisky Distillers), “Strictly Limited” serisinin özel üyelerinden biri.

Burun; panettone, muskat, kırmızı üzüm.
Damak; karamel, ceviz, üzümlü draje, tarçın, tatlı baharat.
Bitiş; sıcak ve akılda kalıcı, meşe, fındık, biber.
Su eklemeye ihtiyaç duymayan bir viski.

Dokuz yaşındaki Glen Garioch şeri fıçılarda olgunlaşmış. Viski 2011’de distile edildikten sonra 2021 yılında, renklendirici kullanılmadan ve soğuk filtrasyon uygulanmadan, amber renginde, %47.5 ABV ile şişelenmiş.

Càrn Mòr Glen Garioch 2011’in aroma profili üst düzey ve çok dengeli. Viski o kadar doğru zamanda şişeye girmiş ki, gerçekten tek bir gün daha fazladan olgunlaşmasına gerek yokmuş.

Strictly Limited serisi, geniş bir yelpazeye sahip ve her zaman zengin ve kompleks viskiler vaad ediyor. Bu ekspresyon ise, Càrn Mòr’un doğru fıçı seçiminin de etkisiyle, çok sevdiğimiz Glen Garioch Damıtımevi’nin karakterine uygun bir şişeleme olarak akılda yer ediyor.
Eğer satın alırsanız, mutlaka tatlılarla eşleştirerek içmenizi tavsiye ederim. Mükemmel ikililer yaratabilirsiniz.

P.S:

1. Càrn Mòr adı, İngilizce “Great/Big Cairn”, Türkçe’de ise “Büyük höyük/taş mezar” anlamına geliyor.

Sağlığınıza.

Glen Garioch 2011 was released as a special member of the Strictly Limited Series from the independent bottler Càrn Mòr (Morrison Scotch Whisky Distillers).

Nose; panettone, nutmeg, red grapes.
Palate; caramel, walnut, chocolate-covered raisin, cinnamon, sweet spice.
Finish; warm and lingering, oak, nuts, pepper.
No water is needed.

This 9-year-old Glen Garioch was fully matured in sherry butts. The whisky was distilled in 2011 and bottled in 2021 at 47.5% ABV, with no added colouring, non-chill-filtered, and amber in colour. It is a limited edition with 1.636 bottles produced.

The whisky’s aroma profile is beautifully rounded and well-balanced. It does not require any additional maturation, as the timing of its bottling feels perfect.

The Strictly Limited Series offers rich and complex bottlings, showcasing an outstanding selection of whiskies in the market. The Glen Garioch 2011 highlights the distillery’s character, enhanced by Càrn Mòr’s thoughtful cask selection. If you purchase a bottle, try pairing it with dessert. You won’t be disappointed.

P.S:

1. The name “Càrn Mòr” comes from Gaelic, where “Càrn” means a cairn (a stone marker), and “Mòr” means great or big, translating to “Great Cairn”.

Cheers to all.