1815 tarihli Ardbeg Damıtımevi’nin lokomotif ekspresyonu ve viski dünyasında ikinci milenyum sonrasının en büyük Islay yıldızlarından.

Burun; narenciye ve özellikle lime limon, yosun, is, fenol.
Damak; is patlaması ile başlıyor. Sonrasında diğer aromalar yavaş yavaş kendini gösteriyor. Et, tentürdiyot, kül, karabiber ve arkadan arkaya kuru meyveler.
Bitiş; yine yoğun isli, baharatlı, malt, meşe, uzun ve sıcacık.
Kadehte bekledikçe tatlanmaya ve bir iki damla su eklemesi ile fıçıların etkisi daha çok hissedilmeye başlıyor. Genel olarak viskinin yağlı, doyurucu ve “earthy” havası var.

Soğuk filtrasyon yapılmıyor, renklendirici kullanılmıyor ve %46 abv ile şişeleniyor. Olgunlaşma süreci için ilk dolum ve ikinci dolum burbon meşe fıçılar tercih ediliyor. Ardbeg 10’daki fenol yoğunluğu yaklaşık 55 PPM ve böylesine yüksek orana rağmen, turba kokuları içinde boğulmaya izin vermeyecek kadar zengin, dengeli, kompleks ve hoş bir yapıya sahip.

Damıtımevi’nin şimdiye kadar deneyip hayal kırıklığına uğradığım bir ekspresyonu olmadı. Favorim Corryvreckan’dan sonra ise ikinci sırada kesinlikle Ardbeg 10 geliyor. Halen duymayan ya da denemeyen kaldıysa, is ve et kokularının kombinasyonundan hoşlanan viskiseverlere tavsiyedir.

Sağlığınıza.

Dip Not: Ardbeg’in bugünleri görebilmesinin ardındaki en büyük destekçisi ise yine bir başka damıtımevi olan Glenmorangie; 1997 yılında Ardbeg’e yaklaşık 10 milyon pound yatırım yaparak markayı batmaktan kurtarıyorlar.

After the second millenium, Ardbeg 10 is one of the biggest stars from Islay and no doubt that it is the flagship bottling from the Ardbeg Distillery, established 1815.

Nose; citrus-especially lime, seaweed, phenol and peat.
Palate; peat explodes and then other aromas show up. Black pepper, iodine, dried fruits, oily, meaty and ashy.
Finish is rich with peat, more spice, malty, oaky, long and warm.
After a few minutes in the tumbler, the whisky gets smoother and sweeter. Almost you can taste the beautiful impact of the cask maturation. In general, Ardbeg 10 is a fulfilling, well-rounded and earthy whisky.

Non chill-filtered, no colouring, matured in first-fill and second-fill ex-bourbon oak casks and bottled with 46% abv. Phenol level of the Ardbeg 10 is approximately 55 PPM. Despite this high level of phenol, the whisky has a rich, balanced and complex character.

The Ardbeg Distillery never dissapoints me with any of their expressions. After the mighty Corryvreckan, 10 is my second favourite among them. If you still haven’t heard of this one or you are just a fan of smoked meat/peaty things like me, get a bottle of Ardbeg 10 as soon as possible.

Cheers to all.

PS: In 1980s and first half of the 1990s, the distillery struggled a lot. Finally in 1997, Glenmorangie invested £10 million to Ardbeg and since then, everything has been working great for them.